На стошках должен быть прибор. Он и на тормозуху и на тосол.
Ага, и на давление и на сахар в крови.
Прибор "на тормозуху" меряет количество влаги в ней и только.
Прибор "на тосол" меряет температуру замерзания косвенным путём: фактически измеряется преломление света, проходящего через жидкость, по этой величине определяется концентрация раствора, которая в свою очередь и задаёт температуру замерзания.
Кстати, как-то можно оценить качество тосола/антифриза в ходе эксплуатации ? Кислотность, щелочность, плотность?
Простым путем только концентрацию (см. пример выше). Кислотность или щёлочность в гараже можно определить по лакмусовому индикатору, но это метод грубый и вряд ли такая информация что-то вам подскажет.