11383 replies to this topic

[zootechnik]

индекс колбасы появился

немного не в ту тему.

лично мне всегда было непонятно почему колбаса зветса "Докторская", я всегда думал что она для докторов

как оказалась рецепт сделали врачи для лечения пациентов и их быстрой реабилитации после операций.

все настолько было плохо с питанием в 30-х что пришлось колбасу изобретать.

сейчас же докторскую по госту нелегко найти, у нас есть местный колбасный цех который колбасы делает по дсту, вот по этих ТУ в докторской и появляетса сало которого априори там не должно быть.

кстати цена докторской на отгрузку 170грн/кг

[Emissions]

в докторской и появляетса сало которого априори там не должно быть.

надо ж как то вес заполнить.

[VETERAN]

в докторской и появляетса сало которого априори там не должно быть

Просто виявили, що сало дуже корисне.

[Alex_st]

 

... лично мне всегда было непонятно почему колбаса зветса "Докторская", я всегда думал что она для докторов

... кстати цена докторской на отгрузку 170грн/кг

 

Учеными ж доказано, что любительская колбаса не любит, а докторская не лечит! 

[jeka_m]

А московская не из москалей 

[VETERAN]

А московская из москалей

Тоді з чого дрогобицька і краківська?

[nightwolff]

есть у кого калькулятор,чтоб расчоты проверить,а
а то мой сломался

от всей души тебе желаю чтоб ты каждый день хавал ту колбасу за 100 грн

[zootechnik]

Тоді з чого дрогобицька і краківська

мене дужче лякають сосиски "шкільні" та сардельки "дитячі"

 

 

сало дуже корисне

сало корисне в натуральному вигляді, після термобобробки там тупо жир

[VETERAN]

от всей души тебе желаю чтоб ты каждый день хавал ту колбасу за 100 грн

У буфеті ВР ковбаса напевно ще дешевша...

[jeka_m]

сало крисне в натуральному вигляді,

​Ну, я в натуральному вигляді не їм, а от копчене батьком - не відмовляюсь   

[АндрейКузьма]

непонятно почему колбаса зветса "Докторская"

В 30-х годах ХХ века молодая Советская страна после отмены политики НЭПа ощущала серьёзные проблемы с продовольствием, что негативным образом сказывалось на здоровье трудящихся. Тогда Народный комиссариат здравоохранения поручил специалистам мясокомбината им. Микояна разработать рецепт «народной» колбасы, которая была бы по карману как крестьянину, так и пролетарию. Новый продукт было решено назвать «Докторская», так как он предназначался «больным, подорвавшим здоровье в результате Гражданской войны и царского деспотизма».

 

http://www.aif.ru/do...ws/file/1434304
Я это давно слышал, но всё равно, когда покупаю, говорю:"Дайте колбасу из докторов!" (так же из охотников, детей, любителей и т.д.)   Ксю говорит, что продавцы, как-то пугаются даже.
Хотя в других магазинах я покупаю бумагу для ж..пы. Мы же ею не туалет вытираем, почему она туалетной называется?

[nightwolff]

У буфеті ВР ковбаса напевно ще дешевша...

так никто и не спорит, только там колбаса другая...

[nightwolff]

вот что ложат в колбасу за 100 грн/кг если 1кг мяса стОит 120-140грн/кг?
а ещё колбасу нужно сделать,это тоже дополнительные затраты...

[VETERAN]

вот что ложат в колбасу за 100 грн/кг если 1кг мяса стОит 120-140грн/кг?

Ухо, горло, нос, сіська, піська, хвост. 

[zootechnik]

Ухо, горло, нос, сіська, піська, хвост

це в кращому випадку - насправді жила була собі курочка, а потім здохла, ну ту курочку на кутері ціляком перемололи з пір'ям і всім іншим окрім кишок, фарш висушили і в виді порошку продали жадним хахлам, а ті той порошок розбавили водичкою, добавили емульгаторів, стабілізаторів, барвників та ароматизаторів, запакували то все в китайську клійоночку зроблену з відходів ПЕТ і вуаля - сосиски шкільні!

[zootechnik]

вот что ложат в колбасу за 100 грн/кг если 1кг мяса стОит 120-140грн/кг?

на нормальном производстве при котором колбаса из мяса и без сои и др:

мясо берут оптом, так дешевле, сортового там процент небольшой, разбавляют курятиной, салом, мукой, крахмалом и водой

в итоге получается продукция из мяса дешевле самого мяса

[Alex_st]

Еще забыли страшное слово: субпродукты   , там пис*ка собачья за счастье будет.

[vegas]

от всей души тебе желаю чтоб ты

от всей души желаю,чтоб дебилы хоть кода-нибудь 

научились не переходить на личности при любом удобном им случае 

вот что ложат в колбасу за 100 грн/кг если 1кг мяса стОит 120-140грн/кг?

да вобщем то же самое,что и когда 

колбаса была по 2.20,а мясо-по 3.50

[jeka_m]

колбаса была по 2.20,а мясо-по 3.50

Это детали, кому они интересны? 

[Alex_st]

 

колбаса была по 2.20,а мясо-по 3.50

Это детали, кому они интересны? 

 

Ясно дело, кого-то балыками снабжали, а он их терпеть не мог уже - о мраморной говядинке мечтал.