1001 replies to this topic

[ajm]

Этой весной Десна совсем на Десну не похожа

[Dizeli-t]

Вчера 2,5 кг. На первый раз достаточно. Так что открытие сезона состоялось.

[Николай-01]

Dizeli$t, прикольно!

[Алексеевич]

Семейный отдых с рыбалкой прошел удачно
Основной улов был на удочку,на фидер было поймано 6 шт крупняка.А был еще и такой рыбак,

[Николай-01]

Алексеевич,

[Алексеевич]

Стараюсь.

[Andriy1352]

Ми теж вчора їздили. Зловили якраз на уху. Навіть не фотав.

[golden88]

Dizeli$t, ох же тебя потом и "поблагодарили" за чистку 2,5 кг мелких окуней)))

[Dizeli-t]

golden88, они на таранку пошли.
А чистятся они легко и просто - надо лишь ошпарить и шкура с чешуей сама слазит. Есть и иные способы.
А вообще, они у меня стандартно: засолка или копчение.

[golden88]

Dizeli$t, я никогда не пробовал коптить рыбу( Она вкусная получается? Покажи приспособу.

[deredred]

я зделал такой-же а резервуар в котором коптится взял со старой сторалки там какраз есть снизу отверстие для подачи дыма, а сверху накрывается крышкой. я так коптил наловленых на речке сибеля(уклейка) дак не хуже копченой мойвы под пиво клас

Повідомлення відредагував deredred: 01 червень 2015 - 18:26

[Dizeli-t]

Dizeli$t, я никогда не пробовал коптить рыбу( Она вкусная получается? Покажи приспособу.

http://mangal-market.../recipe/view/26 вот довольно подробно процесс описан (даже окуня как мои ).
К сожалению свою коплильню не фотографировал - нет там для меня ничего интересного. Ящик металлический с сеткой внутри, вот и все.

Добавлено через 5 минут
deredred, расскажи подробней о своей конструкции, уж очень она меня заинтересовала. Тоже хочу собрать холодного копчения установку.

[baycer]

Вот такая же у меня! https://www.youtube.com/watch?v=zrjrRNtpL48

Добавлено через 2 минуты
Покупал тут http://x-fisher.org....opic.php?t=9829

[Автонаездник]

baycer, Только чувак с видео не отличает укроп от петрушки

[Dizeli-t]

Автонаездник, там еще несколько залетов на видео имеется, ну то такое, главное видос красивый

[Автонаездник]

главное видос красивый

Это да, аж захотелось прикупить ту хрень.


Брат использует для копчения старую бабушкину электро духовку
Вот типа такой


На низ щепы и вперед.

[Buzyan]

Дальняя Десна 120 км от Киева. Тоже есть небольшая походная коптилка на сей раз воспользовались.
Всегда едем вдвоем я+жена. Так шо если шо то можем присоединиться к семейной паре для совместной поездки. С мужицким колективом не интересно жена не кухарка тоже хочет отдохнуть.

Повідомлення відредагував Buzyan: 01 червень 2015 - 20:41

[djurka]

Был на выходных в Каневе, у кента. Клева особо не было, но нервишки пощекотать немного получилось )))

[Автонаездник]

но нервишки пощекотать немного получилось )))

Я до конца видео досмотрел в ожидании - когда сойдет
Помучил рыбинку. А подсака где?

[djurka]

в ожидании - когда сойдет

Мне кент сказал ,чт оу него там кручек апупенный, и если голавль берет, то сходов практически нету. И леска 0,4. Так шо все норм. А по поводу подсаки, сказал что с подсакой не тот кайф )))))